Cailletier Oliven med Herbes de Provence - Nicolas Alziari Nice
Olive Cailletier Herbes de Provence 60 g er lækre friske små Cailletier oliven fra Nicolas Alziari i Nice med Herbes de Provence krydderi.
Nicolas Alziari er et gammelt familie firma, som blev grundlagt i År 1868 af César Martin, som var søn af vaskeriarbejdere.
Firmaet fremstiller stadig ægte koldtpresset olivenolie på deres gamle oliven mølle i Nice.
Det skulle være den sidste igangværende oliven mølle i Nice.
De dyrker deres egne oliven, som er den lokale variant "Cailletier". Disse små lækre oliven giver en meget mild og blød olivenolie, som har en typisk smag af artiskok.
Omkring År 1900 besluttede César Martins søn Nicolas Alziari sig for at fremstille eksklusive olivenolier ved at bruge samme principer og teknikker, som i vin, champagne, kaffe og chokolade produktionens verden.
Han rejste rundt i Europa for at finde sjældne sorter af oliven, som kunne matche perfekt til deres egne lokale sort "Cailletier ", og dermed frembringe ekstraordinære gode olivenolier. Firmaet er i dag kendt for at lave nogle af de bedste olivenolier i hele verden.
Nicolas Alziari har en skøn gammel "Boutique" i Nice. Den ligger i Nice gamle bydel lige ved det berømte blomstertorv. Bestemt et besøg værd, hvis man er på de kanter.
De er her tilsat Herbes de Provence krydderi fra Frankrig og ligger i olivenolie i en smart lille pose med 60 g.
Perfekt størrelse f.eks. til apèritif, hvor man evt. gerne vil byde på nogle forskellige varianter.
Anbefales til: Apéritif, pizza, salater m.m.
Smagsprofil: Frisk med let bitter smag + Herbes de Provence krydret
Nettoindhold: 60 g
Ingredienser: Cailletier oliven, Ekstra Jomfru olivenolie, Fransk Herbes de Provence
Oprindelse oliven: Frankrig
Opbevares: Efter åbning i køleskab 2-3 dage
0
