Pâté & Foie Gras & Andefedt m.m. fra Frankrig

Lækre confiterede snegle fra Aubrac - Le Manoir Alexandre. Sneglene ligger i andefedt og krydderier. Nydes lunet til salat eller til et godt stykke brød. 

Lækker svinekøds postej fra Le Manoir Alexandre med oliven og basilikum. Skøn at byde til forret eller til godt brød. 

Lækker svinekøds postej fra Le Manoir Alexandre med spansk chorizo. Skøn at byde til forret eller til godt brød. 

lækre ristede brødstykker med figen. Egner sig rigtig godt til terrine, paté, foie gras m.m. 

Fransk Rådyrpostej fra Le Manoir Alexandre med Saint Emilion vin. Skønt både på brød og med salat. 

Fransk Vildsvinepostej fra Le Manoir Alexandre. Smager skønt både på brød og med lidt salat til som forret. 

Andefedt på dåse. Bruges til Confit de Canard, til at pensle forstegt and, kartofler eller blot til stegning. 

Andefedt på dåse. Bruges til Confit de Canard, til at pensle forstegt and, kartofler eller blot til stegning. 

Lækker fransk andemousse med 25% Foie Gras og lidt portvin. Perfekt til forret med lidt toast og salat til. 

Dejlig harepostej fra Le Manoir Alexandre. Utrolig lækker f.eks. at byde sine gæster f. eks. med toast og lidt salat. 

Fransk terrine fra Le Manoir Alexandre med blåskimmelost fra Auvergne. Spændende postej. 

Glas med stykker af lækker tørret pølse lagret i olie. Godt som apéritif eller blot på et stykke brød. 

Krondyrpostej fra Le Manoir Alexandre med blommer og vin. Skøn med salat og brød til forret. 

Lækker ande postej fra Le Manoir Alexandre med figner i. Skøn at byde til forret med godt brød. 

Lækker svinekøds postej fra Le Manoir Alexandre med løgconfit. Skøn at byde til forret eller til godt brød. 

Lækker postej fra Le Manoir Alexandre med røget andebryst. Skøn at byde med godt brød. 

Fransk Vildsvinepostej fra Le Manoir Alexandre. Smager skønt både på brød og med lidt salat til som forret. 

Fransk Vagtelpostej fra Le Manoir Alexandre. Lækker både på brød og til salat. 

Fransk Vagtelpostej fra Le Manoir Alexandre. Lækker både på brød og til salat. 

Fransk Rådyrpostej fra Le Manoir Alexandre. Smager skønt både på brød og med lidt salat til som forret. 

Fransk Andeppostej fra Le Manoir Alexandre. Skøn som forret med lidt salat eller bare på godt brød. 

Fransk Andeppostej fra Le Manoir Alexandre. Skøn som forret med lidt salat eller bare på godt brød. 

Fransk Andepostej fra Le Manoir Alexandre med Margaux vin. Skøn som forret med lidt salat til. 

Fransk kaninpostej fra Le Manoir Alexandre med svampe. Lækker som forret med ristet brød til. 

Dejlig fasanpostej fra Le Manoir Alexandre med kantareller. Skøn f.eks. at byde sine gæster på. 

Dejlig fasanpostej fra Le Manoir Alexandre med kantareller. Skøn f.eks. at byde sine gæster på. 

Lækker postej fra Le Manoir Alexandre med røget andebryst. Skøn at byde med godt brød. 

"Bondens Postej" Dejlig svinekøds postej fra Le Manoir Alexandre. Lækker til enhver god frokost. 

"Bondens Postej" Dejlig svinekøds postej fra Le Manoir Alexandre. Lækker til enhver god frokost. 

Fransk andemousse med Foie Gras og morkler (svampe) i. Server den som forret eller på godt brød. 

Fransk andemousse med 25 % Foie Gras og oliven i. Server den som forret eller på godt brød. 

Fransk andemousse med 25% Foie Gras og lidt chili i. Lækker som forret eller på et godt stykke brød. 

Lækker skinkeskive fyldt med 42% Foie Gras. Kan skæres i skiver og serveres som forret evt. med salat.  

Ande Foie Gras lavet af et helt stykke andelever tilsat Espelette chili. Et lækkert pift til smagen. 

Ande Foie Gras lavet af et helt stykke andelever og tilsat fin champagne. Smager bare skønt. 

Ande Foie Gras med 5 slags pebre er en yderst lækker delikatesse. 

Ragout fra Le Manoir Alexandre. Skøn ret med andelår, bønner, pølse fra Toulouse i dejlig sauce. 

Lækker postej fra La Manoir Alexandre. Lavet af svinekød/lever og med Roquefort i. Skøn på brød. 

Fransk terrine fra Le Manoir Alexandre med blåskimmelost fra Auvergne. Spændende postej. 

Fransk skovterrine fra Le Manoir Alexandre. Lækker postej med svampe. Skøn på godt brød. 

Fransk perlehønepostej fra Le Manoir Alexandre med Sauterne. Det giver en utrolig lækker smag. 

Ande Foie Gras er en yderst lækker delikatesse, lavet af et helt stykke andelever. 

Vagtel fyldt med Foie Gras de Canard. Lækker som forret evt. med lidt salat og et stykke ristet brød. 

Fransk andepaté med 20% Foie Gras. Lækker at servere som forret med toast og lidt salat til. 

Confits de Canard fra Le Manoir Alexandre er 4 lækre andelår i andefedt. Varm i ovn med kartofler. 

Fransk postej med gåsekød og kastanje. Fra Le Manoir Alexandre. Nydes som forret eller bare på godt brød. 

Dejlig postej fra Le Manoir Alexandre med roquefort og valnødder. Smager bare lækkert. 

Skøn postej fra Le Manoir Alexandre lavet af svinekød og med orange confit. Smager lækkert på brød. 

Anderillettes er langtidsstegt/kogt andekød, delt i stykker og ligger i eget fedt. Skønt på godt brød. 

Anderillettes er langtidsstegt/kogt andekød, delt i stykker og ligger i eget fedt. Skønt på godt brød. 

Fransk andemousse med Foie Gras og figner i. Smager skønt på et godt stykke brød eller som forret. 

Ande Foie Gras er en delikatesse lavet af et helt stykke andelever. Smager skønt på lidt brød. 

Ande Foie Gras er en delikatesse lavet af et helt stykke andelever. 

Confit de Canard fra Le Manoir Alexandre er 2 lækre andelår i andefedt. Varm i ovn med kartofler. 

Confit de Canard fra Le Manoir Alexandre er 1 lækkert andelår i andefedt. Varm i ovn med kartofler. 

Fransk kastanjeterrine fra Le Manoir Alexandre. Dejlig postej som kan nydes som forret eller bare på brød. 

Foie Gras d´Oie er en udsøgt delikatesse lavet af hel gåselever. 

Foie Gras d´Oie er en udsøgt delikatesse lavet af hel gåselever. 

Ande Foie Gras med figen. Lavet af et helt stykke andelever. 

Ande Foie Gras er en delikatesse lavet af et helt stykke andelever. 

Andebryst fyldt med Foie Gras de Canard. Utrolig lækker delikatesse. 

Lækker Fransk Ande Blok Foie Gras fra Le Manoir Alexandre. Server den evt. skåret i skiver til salat. 

Lækker Fransk Ande Blok Foie Gras fra Le Manoir Alexandre. Skønt når man har lyst til lidt ekstra godt.  

Lækker Fransk Ande Blok Foie Gras fra Le Manoir Alexandre. Utrolig lækker spise til lidt forkælelse. 

Lækker Fransk Ande Bloc Foie Gras fra Le Manoir Alexandre. Skønt at byde sine gæster på evt. til forret.