Huile d´Olive Vierge Extra Frugtig og Intens Olivenolie 500 ml Nicolas Alziari Nice

Fransk Grand Cru Ekstra Jomfru Olivenolie - Nicolas Alziari Nice

Huile d´Olive Vierge Extra Frutée Intense 500 ml er en Frugtig og intens/kraftig koldpresset Ekstra Jomfru Olivenolie fra Nicolas Alziari i Nice.

Nicolas Alziari er et gammelt familie firma, som blev grundlagt i År 1868 af César Martin, som var søn af vaskeriarbejdere. 
Firmaet fremstiller stadig ægte koldtpresset olivenolie på deres gamle oliven mølle i Nice. 
Det skulle være den sidste igangværende oliven mølle i Nice.                                     
De dyrker deres egne oliven, som er den lokale variant "Cailletier". Disse små lækre oliven giver en meget mild og blød olivenolie, som har en typisk smag af artiskok.
Omkring År 1900 besluttede César Martins søn Nicolas Alziari sig for at fremstille eksklusive olivenolier ved at bruge samme principer og teknikker, som i vin, champagne, kaffe og chokolade produktionens verden.
Han rejste rundt i Europa for at finde sjældne sorter af oliven, som kunne matche perfekt til deres egne lokale sort "Cailletier ", og dermed frembringe ekstraordinære gode olivenolier. Firmaet er i dag kendt for at lave nogle af de bedste olivenolier i hele verden.
Nicolas Alziari har en skøn gammel "Boutique" i Nice. Den ligger i Nice gamle bydel lige ved det berømte blomstertorv. Bestemt et besøg værd, hvis man er på de kanter.

Denne olie giver en fantastisk smag til din madlavning - uanset om du bruger den til stegning, til pasta, til at hælde i en salatdreessing eller blot på et stykke godt brød.

Den skønne røde dåse er rigtig flot at have stående i køkkenet, og samtidig en flot ting at bruge som gave. 

Smagprofil: Frugtig og intens aroma af frisk græs med en let pebret eftersmag

Anbefales: Salat, pasta, oksekød, carpaccio m.m. 

Nettoindhold: 500 ml

Ingredienser: Koldpresset Ekstra Jomfru Oliven Olie

Syreindhold: 0,8^o

Oprindelse: Blanding af sjældne sorter af mest grønne oliven fra de bedste regioner i Europa.
                  Tidligt høstede oliven (grønne) giver en mere intens smag. 
                  Hemmelig opskrift anvendt i over 100 år.

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt ved stuetemperatur. ( IKKE I KØLESKAB )