Pesto fra Sicilien
Carciofi er en lækker artiskok pesto fra Sicilien.
Fremstillet af Salvatore og Valentina Grasso og deres 2-3 hjælpere på sydsiden af vulkanen Etna i byen Paterno.
De bruger finthakkede grøntsager og friske krydderurter, som blandes med en god mild olivenolie. Helt uden konserveringsmidler.
Pestoen er lavet af 70% finthakkede artiskokhjerter, ekstra jomfru olivenolie, solsikkeolie og naturlige aromaer.
Velegnet til pasta, gryderetter, fiskeretter, risotto, grønne salater, pastasalater og som grøntsagsdip.
Fortræffelig som antipasto/snack på ristet brød, bruschetta, focaccine, croccantina m.m.
Netto vægt: 90g
Opbevares i køleskab efter åbning.
0
