Pesto fra Sicilien
Pesto Siciliano er en skøn krydret tomatpesto fra Sicilien.
Fremstillet af en lille familievirksomhed på sydsiden af vulkanen Etna i byen Paterno.
De bruger finthakkede grøntsager og friske krydderurter, som blandes med en god mild olivenolie.
Helt uden konserveringsmidler.
Pestoen er lavet af 60% soltørrede tomater, som er tilsat aubergine, sorte oliven, kapers, hvidløg, oregano, chili, ekstra jomfru olivenolie og solsikkeolie.
Velegnet til pasta, ravioli, pastasalater, risotto, lammekød, kaninragu eller grillet kød.
Fortræffelig som antipasto/snack på ristet brød, bruschetta, focaccine, croccantina m.m.
Netto vægt: 90 g
Holdbarhed efter åbning ca. 14 dage i køleskab.
0
