Risotto fra Italien
Risotto med Ost 250 g er Italienske Carnaloni risottoris med ost tilsat. Glutenfri.
Lækker risotto som egner sig godt til at servere både til hverdag og til gæster.
Ingredienser:
Carnaroli ris 84%, dehydreret ost 12,8% (mælk, salt, osteløbe), grøntsagsaroma (salt, kartoffelmel, gærekstrakt, maltodextrin [kartoffel], dehydrede grøntsager [løg, gulerod, selleri, persille], solsikkeolie, krydderier og naturlige smagsstoffer), løg, sort peber.
Nettovægt: 250 g (Til 2-3 personer)
Opbevares tørt.
Tilberedning:
Kom en spiseskefuld olivenolie i en tykbundet gryde, tilsæt posens indhold og svits i ca.1 minut ved middel varme.Tilsæt lidt hvidvin og rør rundt , indtil vinen er fordampet. Tilsæt lidt efter lidt ca. 6,5 dl under omrøring. Kog ved svag varme indtil risene har den rette konsistens (ca.17 minutter). Rør af og til under kogning, og tilsæt mere vand lidt ad gangen, hvis det bliver for tørt. Når retten er næsten færdig rør lidt smør, revet parmasan og salt i efter behag.
0
