Risotto fra Italien
Risotto med Karl Johan Svampe 250 g er Italienske Carnaloni risottoris med Karl Johan svampe og safran. Glutenfri.
Lækker risotto som egner sig godt til at servere både til hverdag og til gæster.
Ingredienser:
Carnaroli ris 90%, Karl Johanfond (salt, kartoffelmel, gærekstrakt, maltodextrin [kartoffel], tørrede Karl Johan svampe 7%, dehydrerede grøntsager [løg, gulerod, hvidløg], solsikkeolie, krydderier og peber), Karl Johan svampe 2%, løg, hvidløg, persille, safran 0,1%, gurkemeje.
Nettovægt: 250 g (Til 2-3 Personer)
Opbevares tørt.
Tilberedning:
Kom en spiseskefuld olivenolie i en tykbundet gryde, tilsæt posens indhold og svits i ca.1 minut ved middel varme.Tilsæt lidt hvidvin og rør rundt , indtil vinen er fordampet. Tilsæt lidt efter lidt ca. 6,5 dl under omrøring. Kog ved svag varme indtil risene har den rette konsistens (ca.17 minutter). Rør af og til under kogning, og tilsæt mere vand lidt ad gangen, hvis det bliver for tørt. Når retten er næsten færdig rør lidt smør, revet parmasan og salt i efter behag.
0
