Fransk Ekstra Jomfru Krydder Olivenolie - Nicolas Alziari Nice
Huile d´Olive Vierge Extra Rosmarin & Piment d' espelette 250 ml er en krydret og delikat koldpresset Ekstra Jomfru med rosmarin og espelette peber. Fra Nicolas Alziari i Nice. Flot metaldåse.
Denne olie giver en fantastisk smag, uanset om du bruger den til din madlavning eller eller blot på et stykke godt brød.
Smagprofil: Kraftig og delikat krydret med rosmarin og Espelette peber (Chili)
Anbefales til: Grillet kød, grillede grøntsager, steaks, pizza, pasta, salater m.m.
Nettoindhold: 250 ml
Ingredienser: Koldpresset Ekstra Jomfru Oliven Olie 90%, frisk rosmarin (5% - Frankrig) og Espelette peber (5% - Frankrig)
Oprindelse: Blanding af sjældne sorter af oliven fra de bedste regioner i Europa
Hemmelig opskrift anvendt i over 100 år
Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt ved stuetemperatur. ( IKKE I KØLESKAB )
Om Nicolas Alziari
Nicolas Alziari er et gammelt familie firma, som blev grundlagt i År 1868 af César Martin, som var søn af vaskeriarbejdere. Firmaet fremstiller stadig ægte koldtpresset olivenolie på deres gamle olivenmølle i Nice. Det skulle være den sidste igangværende olivenmølle i Nice.
De dyrker deres egne oliven, som er den lokale variant "Cailletier". Disse små lækre oliven giver en meget mild og blød olivenolie, som har en typisk smag af artiskok.
Omkring År 1900 besluttede César Martins søn Nicolas Alziari sig for at fremstille eksklusive olivenolier ved at bruge samme principer og teknikker, som i vin, champagne, kaffe og chokolade produktionens verden. Han rejste rundt i Europa for at finde sjældne sorter af oliven, som kunne matche perfekt til deres egne lokale sort "Cailletier ", og dermed frembringe ekstraordinære gode olivenolier. Firmaet i dag er kendt for at lave nogle af de bedste olivenolier i hele verden.
Nicolas Alziari har en skøn gammel "Boutique" i Nice. Den ligger i Nice gamle bydel lige ved det berømte blomstertorv.
Bestemt et besøg værd, hvis man er på de kanter.
| Energi: |
3788kJ / 900kcal |
| Fedt: |
99,8g |
| - heraf mættede fedtsyrer: |
72,2g |
| Kulhydrat: |
0g |
| - heraf sukkerarter: |
0g |
| Protein: |
0g |
| Salt: |
0g |
0
